Vue d’ensemble :
Le dosage précis de la bouillie bordelaise pour 5 litres repose sur 100 grammes de sulfate de cuivre et 150 grammes de chaux éteinte, assurant une efficacité optimale sans risque de phytotoxicité. La préparation nécessite un mélange méthodique pour éviter les grumeaux et garantir une suspension homogène. Respecter la dilution et utiliser un pulvérisateur adapté avec un matériel de protection adéquat est essentiel pour la sécurité et la protection des cultures.
Quelle est la véritable importance du dosage en bouillie bordelaise dans le traitement phytosanitaire des plantes ? Si beaucoup sous-estiment l’impact à long terme d’une mauvaise dilution, le respect des quantités exactes est crucial pour éviter la contamination du sol et assurer la santé des végétaux. La bonne préparation évite aussi la phytotoxicité tout en préservant l’environnement. Maîtriser la méthode de dilution ainsi que les règles de sécurité permet d’appliquer un traitement efficace et respectueux des cultures et des sols.
Chiffres du dosage de la bouillie bordelaise pour 5 litres
Le dosage idéal pour préparer 5 litres de bouillie bordelaise dépend de la culture ciblée et du type de produit employé. Pour une poudre contenant environ 20 % de cuivre, la dose classique pour les tomates est de 25 grammes pour 5 litres d’eau, ce qui équivaut à 5 grammes par litre.
En version liquide, le dosage peut être différent selon la concentration commerciale, mais il est généralement recommandé de diluer environ 12,5 millilitres pour 5 litres d’eau. Il faut impérativement vérifier cette indication sur l’étiquette du produit.
Pour des arbres fruitiers, la dose est souvent doublée, atteignant jusqu’à 10 grammes par litre pour assurer une protection optimale de l’écorce et des branches. La vigne, quant à elle, nécessite en règle générale entre 15 et 20 grammes par litre, soit environ 75 à 100 grammes pour 5 litres d’eau.
Il est crucial de respecter ce dosage afin d’éviter la phytotoxicité ainsi que l’accumulation excessive de cuivre dans le sol, nuisible pour la microfaune et la qualité du sol sur le long terme.
Usages du dosage de la bouillie bordelaise pour 5 litres
La bouillie bordelaise constitue un traitement phytosanitaire reconnu contre de nombreuses maladies cryptogamiques telles que le mildiou et l’oïdium. Le dosage adapté selon le type de plante et la maladie ciblée garantit son efficacité tout en limitant les risques de toxicité.
Pour les tomates, la bouillie agit surtout en prévention du mildiou, avec un dosage à 5 grammes par litre. Pour la vigne ou les arbres fruitiers, une concentration plus forte est souvent nécessaire, pour traiter la tavelure, la cloque ou les chancre.
Une fréquence de traitement classique est d’environ un passage tous les 8 à 15 jours en période humide ou favorable au développement des champignons. Il est aussi recommandé de renouveler l’application après des pluies de plus de 15 à 20 millimètres, qui lessivent le cuivre déposé sur les feuilles.
Il convient de mentionner que la bouillie bordelaise agit principalement par contact ; elle doit recouvrir uniformément toutes les parties exposées des végétaux, sans pénétrer la plante.
Préparation et dilution pas à pas
Ingrédients et matériel
- 100 grammes de sulfate de cuivre en poudre de qualité agricole.
- 150 grammes de chaux éteinte (hydroxyde de calcium).
- 5 litres d’eau, de préférence eau de pluie ou eau peu calcaire pour assurer une meilleure dissolution.
- Deux grands récipients en plastique ou verre (éviter le métal).
- Un pulvérisateur propre et équipé d’une buse fine.
- Brassoir ou bâton en plastique pour remuer.
- Matériel de protection : gants imperméables, lunettes de protection, masque FFP2, vêtements couvrants.
Étapes de préparation
- Dans un premier récipient, dissoudre les 100 grammes de sulfate de cuivre dans 2 litres d’eau tiède en remuant bien jusqu’à homogénéité.
- Dans le second récipient, diluer les 150 grammes de chaux éteinte dans 3 litres d’eau, en agitant pour obtenir une suspension uniforme.
- Verser lentement la solution de sulfate de cuivre dans celle de chaux tout en brassant sans interruption pour éviter la formation de grumeaux (jamais l’inverse).
- Mélanger vigoureusement jusqu’à obtenir une bouillie claire et légère, d’une couleur bleu-vert clair.
- Transférer immédiatement la préparation dans le pulvérisateur, en filtrant si nécessaire pour éviter de boucher la buse.
- Utiliser la solution fraîchement préparée sans délai, idéalement dans les 4 à 6 heures suivant sa fabrication.
Conseil pratique : en l’absence de balance précise, 5 grammes de poudre correspondent approximativement à une cuillère à café rase. Cette méthode simplifie le dosage notamment pour le volume de 1 litre.
Sécurité, matériel de protection et règles
Le sulfate de cuivre est toxique pour l’organisme et l’environnement. Manipuler la bouillie bordelaise nécessite une protection adéquate :
- Port obligatoire de gants imperméables pour éviter tout contact avec la peau.
- Port de lunettes ou masque facial pour prévenir les projections dans les yeux.
- Masque FFP2 recommandé lors des manipulations de poudre sèche ou des pulvérisations par temps venteux.
- Portez des vêtements couvrants, à manches longues, lavables après chaque traitement.
Effectuez les applications par temps calme, en absence de vent, à température modérée (entre 10 et 25 °C), et toujours le matin tôt ou en fin d’après-midi pour éviter le soleil direct et protéger les pollinisateurs. Ne pas traiter sur feuillage mouillé ou en période de floraison.
Préparer et appliquer la bouillie loin de tout point d’eau et rincer soigneusement le matériel dans une zone de traitement pour éviter la pollution.
Le mot de la rédaction. “Toujours préparer la bouillie bordelaise à la dose exacte et l’utiliser dans les 6 heures pour préserver son efficacité et limiter l’impact environnemental.”
Fréquences et calendrier par culture
Le calendrier d’application et la fréquence de traitement dépendent de la culture et des risques phytosanitaires :
- Tomates : à partir du stade 30 cm, appliquez une bouillie bordelaise diluée à 5 g/litre tous les 8 à 15 jours. Après pluies importantes, renouvelez le traitement dans les 24 heures. Stoppez les pulvérisations au moins 3 semaines avant la récolte.
- Vigne : début du printemps jusqu’à la nouaison, appliquer entre 10 et 15 g/litre tous les 10 à 15 jours selon la pression du mildiou. Évitez la floraison.
- Arbres fruitiers : traitements d’automne sur bois nu à 20 g/litre puis en fin d’hiver à 15-20 g/litre avant le débourrement. Par temps humide, faire un traitement complémentaire avec 15 jours d’intervalle.
Une fréquence excessive entraîne une accumulation dangereuse de cuivre dans le sol. Ne dépassez pas 4 kg de cuivre métal par hectare par an. Tenez un carnet pour noter chaque application.
Impact environnemental et alternatives
L’utilisation répétée de la bouillie bordelaise génère une accumulation durable de cuivre dans le sol. Ce métal lourd perturbe la microfaune, nuit aux vers de terre indispensables à la fertilité et peut contaminer les eaux souterraines par ruissellement.
L’impact négatif est notable dans les sols apicoles et viticoles avec des concentrations excessives. La réglementation européenne limite désormais la dose cuprique annuelle en agriculture biologique à 4 kilogrammes par hectare, avec des restrictions d’usage lors de la floraison.
Pour réduire cet impact, il est conseillé d’alterner les traitements avec des méthodes naturelles :
- Le soufre contre l’oïdium.
- Le bicarbonate de soude à faible dose pour un effet anti-mildiou préventif.
- Les décoctions de prêle ou purins fermentés pour renforcer les défenses des plantes.
Ces solutions réduisent la dépendance aux métaux lourds tout en préservant la santé des sols et la biodiversité.
FAQ — Dosage de la bouillie bordelaise pour 5 litres d’eau
Quel est le dosage de la bouillie bordelaise pour 5 litres d’eau sur tomates ?
Le dosage pour 5 litres de bouillie bordelaise sur tomates est généralement de 25 grammes de poudre à 20 % cuivre, soit 5 grammes par litre, ou 12,5 millilitres en version liquide, selon la concentration du produit.
Comment doser la bouillie bordelaise pour les arbres fruitiers dans 5 litres d’eau ?
Pour les arbres fruitiers, le dosage est plus élevé, souvent doublé, à environ 10 grammes par litre, donc jusqu’à 50 grammes pour 5 litres d’eau, afin de protéger l’écorce et les branches efficacement.
Quel est le dosage recommandé en bouillie bordelaise pour la vigne dans 5 litres ?
Le dosage bois de la vigne est généralement entre 15 et 20 grammes par litre, soit environ 75 à 100 grammes pour 5 litres d’eau, ajusté selon la pression du mildiou et la phase de la culture.
Quelle fréquence et calendrier pour appliquer la bouillie bordelaise sur 5 litres ?
La bouillie bordelaise s’applique toutes les 8 à 15 jours en période humide, avec des renouvellements après pluies de plus de 15 mm, en fonction de la culture, comme les tomates, la vigne ou les arbres fruitiers.
Comment se prépare et dilue la bouillie bordelaise pour 5 litres ?
La préparation pour 5 litres consiste à dissoudre 100 g de sulfate de cuivre dans 2 litres d’eau et 150 g de chaux éteinte dans 3 litres, puis mélanger lentement en évitant les grumeaux pour obtenir une solution homogène.
Quel dosage de bouillie bordelaise utiliser pour 5 litres sur la pomme de terre ?
Le dosage pour la pomme de terre suit généralement celui des tomates, soit environ 5 grammes de poudre par litre d’eau, donc 25 grammes pour 5 litres, afin de prévenir efficacement le mildiou.
Xavier est passionné par l’univers de la maison et les travaux et partage ici ses découvertes et expériences.
